料理・食材– category –

キッシュはオーブンかトースターを使うとカンタンで美味しく温め直しができますよ。 キッシュはおかずパイという立ち位置の卵料理です。 もちろん1番美味しいのは出来た...

スープジャーに味噌汁を入れておくと腐ってしまう場合があります。 あなたは正しいスープジャーの使い方を知っていますか？ ここではスープジャーに味噌汁を入れたら腐...

泡だて器のアタッチメントがついているものを選びましょう。 ブレンダー本体で泡だてることが出来るのもあります。 モーターが回転する速さを細かく調整できるものがお...

スープジャーに入れてはいけないものを紹介しますね。 ご飯は入れても大丈夫だけど、味噌汁やカレーは危険。牛乳はNG。 入れてはいけない理由もあわせて解説していきま...

マフィンをしっとりさせるためにはとにかく乾燥させないことが大事です。 焼きあがった後に布巾をかけて冷ましたり、ラップをして保存することで水分の蒸発を防ぎしっと...

ガトーショコラはまず常温で粗熱が取れるまで冷まし、その後は冷蔵庫で一晩程度寝かせるとしっとりおいしくなります。 冷ました後、固まってしまうのは、材料の混ぜ方に...

カップラーメンを電子レンジで作ることは簡単にできます。 その前に大事なことは、中身を耐熱容器に移すことです。 そうしないと、発火や容器が溶けて有害物質が発生し...

アルミカップはオーブンでは使えますが電子レンジでは使えません。 アルミカップはお弁当やお菓子作りに使えて便利ですし、たくさんの枚数で100均などでも売っています...

シフォンケーキを冷ます時間は、大体４時間です。 焼き上がったら型から外さずにそのまま逆さまにして冷ましましょう。 ちょっと長く感じるかもしれませんが、あのフワ...

お弁当のおにぎりやご飯の冷まし方は、意外と簡単です。 例えば、うちわで仰ぐとか、保冷剤を使うなど。 でも、注意しないと、おにぎりやご飯が美味しくなくなっちゃう...